Sans queue ni tête, décorticage d'une crevette grise un film de Julien Brygo 52 minutes - PAD – stereo - 2023 ›› RTBF 4 novembre 2023 - Fenêtre sur les docs.
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Nicole, décuple championne du concours de Leffrinckoucke (Nord), nous confie que c’est au Maroc que les crevettes grises sont décortiquées. De l’autre côté de la Méditerranée, Hadja les épluche à la chaîne, à bas coût, pour des entreprises européennes. Mais des robots éplucheurs hollandais menaceront bientôt des milliers d’emplois dans le sud. Tandis qu’en mer du Nord, les milliards de bombes des deux Grandes Guerres libèrent leur gaz moutarde et vont détruire tout l’écosystème... |